Fuji Japán Étterem: Ázsiai, japán konyha - Budapest
Idén a Fuji hegy a világörökség részévé vált. Ennek örömére próbálunk minden nemzetséghez szólni és bemutatni a japán konyha világhírű, nagyon tiszta és egészséges világát. Mindez elérhető már Magyarországon is, a Fuji jóvoltából. Foglalja le asztalá
Jellemző Thai alapanyagok | Gock szerint a gasztrovilág
A thai konyhaízeiből nehéz kiemelni egyetlen alapanyagot, hiszen több jellegzetes alapanyag együttes alkalmazása adja meg a thai ételek jellegzetes ízét. Mindig volt bennem ösztönös vonzódás a távol-keleti kultúra iránt. Pár évig éltem Amerikában és
Alapanyagok (3) - Mesterkonyha
Folyékony glükóz 180 gr Home Chef . Megakadályozza a cukor és a karamell átkristályosítását és kiszáradását. Rugalmasságot és tartósan édes ízeket biztosít a süteményeknek, ganachoknak, sorbetnak vagy fagylaltoknak. 100 g folyékony glükózt helyettesí
japán konyha
Válogatott Kínai konyha Kína Kína nyelvoktatás Keleti konyha Keleti étterem Olasz konyha Francia konyha Spanyol konyha Indiai konyha Görög konyha Japán . Japán konyha egyszerűen. Japán konyha egyszerűen Autentikus Japán ízek melyeket pillanatok alatt
Molekuláris alapanyagok - Mesterkonyha
Airbag liszt sertés ízű 350 gr Home Chef . Az airbag elnevezést nagyon találóan a liszt sajátos tulajdonságáról kapta. Meglepő módon forró olaj hatására 4-5szörösére duzzad és roppanós textúrát vesz fel.
Palócprovence: Gyerekkori ízek 2. - A ganca
Szlovák étel a ganca, a felvidéki konyha stabil alapja a krumli,lásd tócsni, sztrapacska, lepcsánka, gánica,krumplis derelye /pirog/. Anyukám szokott gyakran gancát csinálni, szerintem ő is felvidéki rokonktól tanulta!
Japán konyha · Carmen Domingo · Könyv · Moly
A Sirály!Kiadó gasztrokultúr sorozatának legújabb darabja a japán konyha rejtelmeibe vezeti be a különleges ízek kedvelőit. A látványos képekkel illusztrált, pontos leírásokat tartalmazó könyv segítségével saját magunk otthon is könnyedén megfőzhetjü
Japán konyha kezdőknek - 6 tipp, amivel biztos nem lősz ...
Japán konyha kezdőknek - 6 tipp, amivel biztos nem lősz mellé ... az alapanyagok akár már a nagyobb élelmiszeráruházakban is beszerezhetők, de a legkülönlegesebb hozzávalókért is elegendő a legközelebbi ázsiai üzletet felkeresnünk. Érdemes tehát otth
Kínai gasztronómiai kitekintő – Phoenix Wolf Konyhája
Kínai konyha, mint ilyen nem létezik. Nem ,mivel ez egy túlzóan általánosító tétel, ha figyelembe vesszük, hogy a világ egyik legnagyobb lakott országáról, és a legnépesebbről van szó. Tradícionálisan létezik pekingi, sechuan-i, kantoni és makaói kon
A japán konyha építőkövei - Magazin | Ízes Élet ...
Amikor a japán konyha kerül szóba, sokan csak a sushira gondolnak, pedig dehogy is! Curryk, tészták, fantasztikus halételek, húsok, vegetáriánus fogások és mindezek ízeinek meghatározói, az ízesítők is mind idetartoznak.
